贵州冷链物流的新一轮增长周期调查问卷： 1.综合冷链服务商崛起，2. 生鲜电商高速发展， 3.冷链物流行业持续增长

         冷链物流是指物品在生产、仓储或 运输和销售过程中，一直到消费前 的各个环节中始终处于产品规定的 最佳低温环境下，才能保证食品质 量，减少食品损耗的一项系统工程。 冷链物流的对象产品包括一般产品 有：农产品、禽禽肉类、水产品、 花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、 冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒 品饮料等；特殊的产品有：药品 （疫苗、血液）、化工品等。

       1.综合冷链服务商崛起：随着冷链物流技术的进步和平台经济模式在资源整合上的独特优势，传统的仓储型和运输型企 业将逐步被综合冷链服务商代替，当前冷链物流领域百强企业中，大部分企业业务涉及4-7个冷链相关子业务，行业头 部企业的市占率也在逐年提升，至2020年百强企业市占率已经超过18%。

       2. 生鲜电商高速发展，冷链需求旺盛：2020年中国生鲜规模达5.04万亿元，其中生鲜电商渗透率只有9.1%，但疫情显著 推动了生鲜电商的高速发展，预计2021年生鲜电商规模将达到6705亿。按时效和城市线级主要生鲜电商业态可分为三 大类，即小时达电商、次日达电商和次日以上达的传统电商。预计2021年社区团购规模将达4000亿以上，小时达电商 规模将达到2010亿。假设生鲜电商中冷链需求规模占交易额25%，则2021年生鲜电商冷链需求将超1600亿元。

      3.冷链物流行业持续增长：2019年我国冷链物流行业的市场规模达到3391亿元，同比增长17.5%，连续多年保持增长， 其中食品冷链占比近90%。2019年我国食品冷链物流需求总量约为2.33亿吨，比2018年增长4439万吨，同比增长23.52%， 其中果蔬占比超过50%。与发达国家相比，我国食品冷链的运输率和腐损率均存在较大差距，我们认为在差距逐步缩小 的过程中，冷链物流行业仍将维持较快增速。